悠然飘来一艘高悬醋旗的木船。船头伫立着一位老汉,双手沾满醋渍,怀中紧抱一个裂缝斑驳的醋坛,黑褐色的醋锈沿着缝隙蜿蜒而下,在船板上汇聚成一滩黏腻酸泥。他一边挥舞着酿醋用的木勺,一边扯着嗓子高声呼喊:“解锈侠!等等俺!俺们醋坊快撑不下去啦!”老斩见状,赶忙吩咐船工停橹。那老汉撑着竹篙,裤脚沾染着醋液,匆匆朝着这边划来。船上诸多醋坛未盖严实,浑浊的醋液裹挟着锈渣晃荡而出,微风拂过,一股刺鼻酸味混合着铁锈味扑面而来,酸冲之感,呛得人直皱眉头。“俺是西山醋坊的,专酿米醋、陈醋,乡亲们平日里拌菜腌菜可都离不了。如今遭了醋腐蚀锈!刚酿好的醋全废了,就连存醋的醋窖也锈得漏醋,醋农们都快没活路了!” 金锈侯正拿着盐勺,琢磨着如何腌制咸菜,听闻“醋坊”二字,险些将盐勺掉进咸菜坛中:“这锈毒是跟咱们...
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