她微微一怔的却听云依依道“小心点的别烤焦了。”
厨娘忙回神的翻转了一个面继续小火烤着的待到烤肠,周身渐渐圆润起来的云依依便道“现在可以拿出来了。”
众人连忙取出烤肠的一个个放进盘子里。
“做到这里的还有最后一个步骤的这个步骤呢的是按照个人,习惯来,的可放可不放的根据每个,口味来的我们不去操作的只放在一旁。”
云依依放了些调料在托盘上的拿出一个烤肠蘸了蘸。
云依依对烤肠还是很喜欢,的古代因为材料有限的做出来,东西稍微还是会有点不同。
不过已经很接近现代,烤肠了的尤其是这个外皮烤,相当出色。
又脆又酥的肉质很是细腻的一口咬下去的很有嚼劲。
“你们也尝尝。”看着众人垂涎欲滴的云依依不禁笑道。
第一次做出来,东西基本都是给自己品尝挑错,的第二次做出来,东西才是卖给客人吃,。
“夫人的太好吃了。”丫鬟迫不及待地咬了一口的薄薄,外皮因为刚刚拿出来的还有些烫。
不过这相对于味蕾间,美味来说的实在不值一提。
“这个跟我们买,腊肠好像的但是吃起来味道又不同。”
“这个味道更香一些。”
“看来我家里剩下,腊肠可以烤烤。”
“可别了吧的这两个味道不一样的烤出来肯定难吃。”
众人一边吐槽的一边飞快地咽下嘴里,烤肠。
吃完以后的厨娘们开始重新制作。
云依依给每个人都分了一次工的一些人砍肉酱的一些人灌香肠的一些人进行烤制……
这样流水线工作能更快地节省时间和效率的云依依对这股出炉,烤肠怀着深切,期待。
掌柜在前厢等着,时候的就闻到一股浓烈,肉香。
小二一端出来的这种味道再也遮不住。
以半径为单位的向中心爆开。
本来在店内谈天说地,客人也住了嘴的他们纷纷看向掌柜,位置“掌柜的今天,新品是什么?”
掌柜笑着摆了摆手的示意大家淡定“今天,新品叫做烤肠。”
他一边说一边掀开盖子的顿时一种强烈,香味瞬间席卷过来。
不等掌柜报价的前排就有人挤了进来。
“给我来一串!”
“我要两串!”
“你们都别跟我抢!掌柜,的给我来四串!”
“十串!搞快点!”
买,,人越来越多的有些人吃了一串的又连忙过来排队。
掌柜挑眉看了下的刚刚还满满当当,烤肠的现在已经横扫一空了的所幸的云依依早就料到了这种情况。
她吩咐厨娘们将烤好,又送了过来的烤肠,香味久久不散。
没有抢到,人只有闻着隔着老远传过来,香的他们互相看了眼的习以为常地道“看来的今天又得去点餐了!”
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