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川式白卤

“那确实是。”

陈建兵很赞同：“反正我感觉到的是，我们那边的椒麻鸡，用味精、鸡精的量越来越大了。

我是不排斥味精、鸡精的，但放得太多就太明显了。

尤其是最近这些年，我吃过好多家的椒麻鸡，但基本上都是香料味加味精鸡精，猛一吃挺香，可吃完就感觉很干。”

“味精和鸡精用起来的确比较方便，也节省成本，但味道肯定是和正儿八经熬出来的卤汤比的，最基本的鲜味就比不了。”

李逸说着，就从汤桶里捞出了两个纱布包。

纱布包里装着沉甸甸的东西，聚成一团，看不出是什么物体。

李逸示意陈建兵：“你闻闻看。”

陈建兵闻言，低头嗅了嗅，顿时惊奇问：“这是…鱼？”

“对。

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